こんにちは。まぜて 焼いたら あら、なかよしの、
クッキープロジェクトの ページを訪ねてくださり、ありがとうございます。
3月9日（金）から始まる10回目のクッキーバザール。
10回目を記念して開催する「おいしさのひみつ写真展」の準備が佳境です。
１枚ずつキャプションを整えながら、
取材当日のことを思い出してはニヤニヤしちゃいます。
実物は会場の写真展で見ていただきたくて
今日はクッキーバザールに出品する、県内の全17団体の中から、
さいたま市にある作業所さんの出品焼き菓子のご紹介です。
①まいむ（さいたま市緑区）
- ざっくり・カントリーな食感の「オートミール」チョコチップ／ナッツ＆シナモンの２種は深みのある味。
- 小腹が空いたときのおやつに「チョコベリーマフィン」チョコの甘みとクランベリーの酸味が絶妙にマッチ
②お菓子工房COCO（さいたま市大宮区）
- チーズ好きにはたまらない「しおっチーズ」ワインに合っちゃうんです。
- ５種類の味が楽しめる「ここから５」はまぶしたお砂糖のカリっと感が幸せ。
- 卵を使っていない「スマイルクッキー」は素朴で飽きない味。
③大宮太陽の家（さいたま市大宮区）
- 不動の人気定番「パウンド」は季節限定商品がお楽しみ。
- ビールのおともに最高な「グリッシーニ」、お花見に持って行く？
- カントリーな「たいようのきせき」はココアとくるみの２種。ザクザクおいしい★
④ほっとラウンジ（さいたま市浦和区）
- 丸い４つ入の「ラウンジクッキー」は種類豊富、どれもバターの風味が生きている。
- 「ハーブクッキー」はチョコミント・ローズマリーレモン・キャラウェイ/ココアの３フレーバー
- 「ナチュラルクッキー」はにんじん・狭山茶の２種。素材の味がしっかり届きます。
⑤しびらき（さいたま市桜区）
- サクサク軽い食感を表現するために使用しているテキーラ入、だから「テッキーくん」
お酒の味はまったくしません。 - やわらかめのクッキーがお好みの方にはお口にコロンと「コロンちゃん」。
どれも、お手頃な毎日のおやつに、茶箪笥や缶に入れておきたい商品です。
さいたま市内だから、気に入った商品は意外と近所で手に入るかも。
気になる商品や施設があったら、（なくても）、気軽にお声掛けくださいね☆
おかげさまで10回目 クッキーバザール2018
3.9（金）〜3.11（日） 10:00〜20:00
浦和CORSO１階 コルソ通り（浦和駅西口徒歩１分）
県内17作業所から50点以上の商品が勢揃い、
10回記念「おいしさのひみつ写真展」も同時開催★
クッキープロジェクトは、障がい者と、
プロのシェフやデザイナー、学生、主婦、NPO、会社員など、
クッキーを通じて いろんな人が出会い、
協働で福祉作業所の商品開発に取り組むプロジェクトです。
今週末は浦和CORSOでお会いしましょう〜（^^
