• 障がいのある人もない人も まぜて焼いたらあらなかよし

こんにちは。まぜて 焼いたら あら、なかよしの、
クッキープロジェクトの ページを訪ねてくださり、ありがとうございます。

3月9日(金)から始まる10回目のクッキーバザール。

10回目を記念して開催する「おいしさのひみつ写真展」の準備が佳境です。
1枚ずつキャプションを整えながら、
取材当日のことを思い出してはニヤニヤしちゃいます。
実物は会場の写真展で見ていただきたくて

今日はクッキーバザールに出品する、県内の全17団体の中から、
さいたま市にある作業所さんの出品焼き菓子のご紹介です。

①まいむ(さいたま市緑区)

  1. ざっくり・カントリーな食感の「オートミール」チョコチップ/ナッツ&シナモンの2種は深みのある味。
  2. 小腹が空いたときのおやつに「チョコベリーマフィン」チョコの甘みとクランベリーの酸味が絶妙にマッチ

 

②お菓子工房COCO(さいたま市大宮区)

  1. チーズ好きにはたまらない「しおっチーズ」ワインに合っちゃうんです。
  2. 5種類の味が楽しめる「ここから5」はまぶしたお砂糖のカリっと感が幸せ。
  3. 卵を使っていない「スマイルクッキー」は素朴で飽きない味。

③大宮太陽の家(さいたま市大宮区)

  1. 不動の人気定番「パウンド」は季節限定商品がお楽しみ。
  2. ビールのおともに最高な「グリッシーニ」、お花見に持って行く?
  3. カントリーな「たいようのきせき」はココアとくるみの2種。ザクザクおいしい★

④ほっとラウンジ(さいたま市浦和区)

  1. 丸い4つ入の「ラウンジクッキー」は種類豊富、どれもバターの風味が生きている。
  2. 「ハーブクッキー」はチョコミント・ローズマリーレモン・キャラウェイ/ココアの3フレーバー
  3. 「ナチュラルクッキー」はにんじん・狭山茶の2種。素材の味がしっかり届きます。

⑤しびらき(さいたま市桜区)

  1. サクサク軽い食感を表現するために使用しているテキーラ入、だから「テッキーくん」
    お酒の味はまったくしません。
  2. やわらかめのクッキーがお好みの方にはお口にコロンと「コロンちゃん」。

どれも、お手頃な毎日のおやつに、茶箪笥や缶に入れておきたい商品です。

さいたま市内だから、気に入った商品は意外と近所で手に入るかも。
気になる商品や施設があったら、(なくても)、気軽にお声掛けくださいね☆


おかげさまで10回目 クッキーバザール2018

3.9(金)〜3.11(日) 10:00〜20:00
浦和CORSO1階 コルソ通り(浦和駅西口徒歩1分)


県内17作業所から50点以上の商品が勢揃い、
10回記念「おいしさのひみつ写真展」も同時開催★

クッキープロジェクトは、障がい者と、
プロのシェフやデザイナー、学生、主婦、NPO、会社員など、
クッキーを通じて いろんな人が出会い、
協働で福祉作業所の商品開発に取り組むプロジェクトです。

今週末は浦和CORSOでお会いしましょう〜(^^