• 障がいのある人もない人も まぜて焼いたらあらなかよし

みんなで作って合格しよう!食品表示ラベル塾

食品表示法改正に伴い、食品表示ラベルの表示内容が厳格化されます。
経過措置終了の2020年3月が目前に迫る まったなし!の今、
新基準の食品表示ラベルのポイントをしっかり学んで
実際に表示するラベルの仕上げが合格するまでトコトンご一緒する講座。
クッキー・焼き菓子はもちろん、食品の製造・販売に関わる福祉作業所関係者は必見ですよ。

・講義1回+相談会1回=計2回のステップで完成を目指します(個別相談が必要な場合は別途)
・選べる2会場 北浦和・大宮、(相談会のみ川越会場)


STEP1 講義+自習
内容:
①講義:食品表示法改正のポイントと変更点
大坪晏子さん(埼玉県産業振興公社 よろず支援拠点)
むずかしい話はしません。“わかりやすく”がモットーです!

②事例報告:ラベル作成の実践と課題
椎木芳恵さん(晴れ晴れ(川口))/佐々木大さん(大宮太陽の家)
完璧な表示ができている作業所職員さんから、そこんとこどうなの?が赤裸々に!?

③ラベルを作ってみるワークショップ
やってみればわかるはず!!

会場:
北浦和会場 6月27日(木) 北浦和カルタスホール(北浦和駅東口3分)
大宮会場 7月5日(金) 貸し会議室6F(大宮駅東口1分)
時間:各会場14:00-16:00(終了後17:00まで自習時間として講師に質問相談できます)
定員:各会場35人


STEP2 相談会
内容:実際につくったラベルを持ち寄って発表+講師からのアドバイスを受けるゼミ!
A 7月19日(金)北浦和カルタスホール
B 7月25日(木)ウェスタ川越研修室3
C 8月2日(金)北浦和カルタスホール
時間:各会場14:00-16:30
対象:STEP1受講した団体 定員:各会場15人


参加費:無料

主催:NPO法人クッキープロジェクト
協力:埼玉県産業振興公社 よろず支援拠点
助成:2019年 埼玉県シラコバト基金

*詳細・申込はリンク先のPDFファイル (←クリックしてください)をご確認のうえ、
裏面のフォームに記入しFAXもしくはメールでお申し込みください。
FAX:048-700-3168
メール:info@cookiesproject.com
担当:若尾